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Seattle es una Meca para los amantes de la buena cocina de todas partes del mundo. Desde pescados y mariscos frescos, frutas y vegetales que se cosechan abundantemente de manera local, y vinos de renombre mundial, Seattle tiene algo delicioso para todos.
Vino
El estado de Washington está orgulloso de ser el segundo productor más importante de vinos de calidad en los Estados Unidos. Hoy en día Washington cuenta con 9 apelaciones oficiales en Norteamérica y más de 500 viñedos que producen 72 millones de litros de vino por año. Las variedades más importantes como Syrah, Merlot, Semillon, Chardonnay y Riesling aparecen entre las selecciones anuales como los "mejores vinos" en las mejores publicaciones de la industria vinícola. En toda la ciudad se pueden encontrar bares de vino y casas de cata. A 45 minutos del centro de Seattle, la población de Woodinville es hogar de 17 viñedos galardonados que incluyen Chateau Ste. Michelle, Columbia Winery y JM Cellars. No es extraño que Seattle se haya convertido en un destino tan popular para los amantes del vino.
Microcerveceras
Seattle y el estado de Washington son famosos por sus cervezas especiales y microcerveceras de calidad. Algunas ofrecen visitas guiadas y catas como lo son Redhook Ale Brewery en Woodinville, Hales Ales Brewpub en Fremont, y el Pike Pub and Brewery y Pyramid Brewery and Alehouse en el centro de Seattle. También puede degustar de excelentes cervezas en los restaurantes Gordon Biersch Brewery Restaurant en Pacific Place y Rock Bottom Restaurant & Brewery en Rainier Square.
Cultura del Café
Al igual que Europa, Seattle se ha vuelto famoso por su cultura cafetera. Somos el hogar de Starbucks, Tully's, Torrefazione, Seattle's Best Coffee , así como una variedad de compañías independientes tostadoras de café. Seattle está lleno de cafés por doquier, habiendo más de 100 cafés en la zona del centro y cientos más en sus alrededores.
Cocina internacional
El estado de Washington es bien conocido por la magnifica calidad de sus frutas, vegetales, pescados y mariscos, y carnes. La vibrante escena restaurantera de Seattle representa a más de 40 países y regiones de cada rincón del mundo. Además de la cocina internacional tradicional, Seattle cuenta con chefs innovadores que están creando únicos platillos de fusión que satisfacen los paladares más modernos y exigentes. Aquí es común encontrar ingredientes frescos, combinanciones ingeniosas y listas de vinos galardonados, así como bellas vistas costeras y montañosas.
Cultura
Riqueza en teatro, música, museos y galerías de arte. Esta cuidad es hogar de la Orquesta Sinfónica de Seattle, la Opera de Seattle, Pacific Northwest Ballet, el Festival Internacional de Cine de Seattle, cinco museos de arte incluyendo el nuevo Olympic Sculpture Park y la extensión en el centro del SAM (Seattle Art Museum), siete centros de herencia cultural, 29 compañías teatrales profesionales, 56 compañías de teatro amateur y siete escuelas de teatro, escuelas de arte en vidrio y un sinfín de galerías de arte: es fácil encontrar algo para cualquier gusto! Compruebe por qué American Style Magazine calificó a Seattle #6 entre los 10 mejores destinos artísticos en los Estados Unidos en el 2006. Tome un crucero por Elliott Bay a Tillicum Village en la Isla Blake para experimentar un tradicional festín de salmón al estilo indio y disfrute de una presentación de danza nativa del noroeste americano.
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